Мировой рынок: есть ли гарантия на продовольственную безопасность?

Средняя американская семья выкидывает 40% купленного продовольствия. Выкидывается еда, слишком долго пролежавшая в холодильниках, выкидываются объедки. И это, напоминает газета, происходит в стране, где 46 млн. человек не знают, будет ли у них сегодня ужин, а каждый пятый ребенок живет в бедности. В Великобритании дела обстоят не лучше – каждый год в мусор выбрасывается 7…

Мировой рынок: любители спиртного распробовали дорогой алкоголь

Мировые продажи шотландского виски, составляющего четверть британского экспорта продуктов питания и напитков, в 2012-м достигли рекордных 4,3 млрд. евро. Это на 1% выше показателей-2011 и почти вдвое выше показателей десятилетней давности. По данным Ассоциации шотландского виски (SWA), экспорт напитка приносит британской экономике 135 евро в секунду. Интересно, что в прошлом году рост показателей был достигнут…

ПРОГНОЗ: мировое производство кукурузы в 2013/14 МГ может увеличиться

Эксперты международной аналитической компании Informa Economics в своем последнем отчете озвучили прогноз мирового производства кукурузы в 2013/14 МГ на уровне 975,7 млн. т, что на 400 тыс. т выше предыдущей оценки. Более того, данный показатель значительно превышает ожидаемый валовой сбор зерновой в сезоне-2012/13 (851,6 млн. т).

Мировой рынок: в январе-феврале 2013 года крупнейшие страны-поставщики увеличили экспорт подсолнечного масла

Согласно последнему отчету аналитиков Oil World, в январе-феврале отгрузки подсолнечного масла из ведущих мировых стран-экспортеров данной продукции – Украины, России и Аргентины – существенно увеличились и достигли 0,93 млн. т против 0,83 млн. т за аналогичный период годом ранее. Всего же с октября по февраль текущего сезона на мировой рынок указанными странами было поставлено 2,3…

Мировой рынок: динамика средних цен на некоторые сельскохозяйственные товары, январь 2013 г. (по данным «World Bank»)

  2011 г. 2012 г.* 2012 г. 2013 г. октябрь ноябрь декабрь январь* Пшеница, $/т              Канадская, CWRS, №1, со складов р. Св. Лаврентия, экспортная цена 439,6 … … … … …  Американская, HRW, №1, доставленная в порт Мексиканского залива для срочной отгрузки в течение 30 дней, экспортная цена 316,3…

Мировой рынок изюма в 2012 году

По оценке Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), в 2012 г. мировое производство изюма выросло примерно на 2% и достигло 1,2 млн. т. Почти половина всего производства изюма сосредоточена в США и Турции: в 2012 г. в США было выпущено 300 тыс. т этого вида сухофруктов (25% мирового производства), в Турции – 270 тыс. т (23%).…

Мировой рынок: проблема подделки мясных полуфабрикатов, 2013 год

Европейский скандал с кониной, обнаруженной в полуфабрикатах, добрался до России и поставил вопрос об эффективности контроля над поставками продовольствия. А еще заставил задуматься: реально ли накормить качественными продуктами растущее человечество или пришло время признать – сегодня еду готовят даже из того, что раньше выбрасывали.