Латвия: Здоровые сухие завтраки: дети предпочитают Nestle

При использовании поддержки Европейского фонда регионального развития (ERAF), в сотрудничестве с семейным предприятием Milzu! ученые Латвийского сельскохозяйственного университета факультета пищевой технологии Илга Гедровицы и Сандра Муйжниеце-Брасава создали восемь рецептов сухих завтраков из хлопьев. В сентября новая продукция начала свой путь к покупателям, в то же время продожается введение новых рецептов в производство.

Латвия: Rujienes saldejums приобретет новое оборудование для производства мороженого

Завершилась закупка на приобретение производственного оборудования, объявленная SIA Rujienes saldejums, свидетельствует сообщение на домашней странице бюро по надзору за закупками. На конкурс были поданы предложения от двух предприятий – SIA Maivro и SIA Motopedo. На втором этапе переговоры проходили только с предприятием SIA Motopedo, которое и победило в конкурсе. Общая сумма закупки согласно предложенному договору…

Латвия: Производителям молока планируется выделить еще 7,9 млн. евро

Для поддержки производителей молока в ситуации, когда наблюдается его перепроизводство и падение закупочных цен, на следующей неделе на заседании правительства планируется рассмотреть вопрос о выделении отрасли 7,9 млн. евро для племенной работы и сохранения высококачественных стад.

Латвия: Введение депозитной системы для упаковки напитков поставлено под угрозу

Поспешное решение Народнохозяйственной комиссии Сейма не поддерживать разрабатывавшуюся на протяжении нескольких лет инициативу по введению в Латвии депозитной системы для упаковки напитков вызывает опасения, что происходит лоббирование определенных интересов. Такое негативное заключение значительно уменьшает возможность принятия положительного решения Сеймом, и это вызывает беспокойство у производителей напитков.

Латвия: Кафе arbOOz: новые вкусы мира рижских сладостей

Кафе arbOOz считает, что в мире рижских сладостей найдется место также французским макаронсам и капкейкам. arbOOz открылось летом прошлого года. Его владелица Карина Красовицка рассказала, что первый год был успешным – она даже не рассчитывала, что все сложится так удачно: ее предупреждали, что сперва стоит ждать ажиотажа, а после интерес угаснет. По ее словам, сперва…

Латвия: Food Union представляет 40 молочных продуктов и мороженого на выставке в Париже

Молокоперерабатывающее предприятие Латвии Food Union участвует в одной из крупнейших продовольственных выставок в мире – SIAL 2014, которая проходит в Париже с 19 по 23 октября, сообщает пресс-служба предприятия. В этом году выставка отмечает свое 50-летие, в ней участвуют 6300 производителей и 150000 посетителей из 200 стран мира. Food Union на общем стенде Латвии представляет…

Латвия: Запрет в отношении экспорта субпродуктов из говядины не опасен

Решение России в отношении запрета на импорт из Евросоюза субпродуктов из говядины для Латвии опасности не представляет, заявила руководитель Центра поддержки рынка сельского хозяйства Ингуна Гулбе. В Латвии дела с экспортом говядины идут “так себе” – это не тот продукт, который Латвия экспортирует в больших объемах, только некоторые предприятия нашли экспортные рынки где-то за пределами…

Латвия: Mr.Plume: сидр из латвийских яблок

В Латвии традиции изготовления сидра только зарождаются, считает Марис Плуме, владелец бренда Mr.Plume. Несколько лет назад Плуме побывал в гостях у французских и австрийских изготовителей сидра, а после возвращения начал варить этот напиток в Латвии. В этом году вместе с женой Даце Смилтниеце-Плуме он стал торговать сидром. По образованию Марис музыкант, он играет в группе…