Германия: немецкие фермы продавали миллионы фальшивых “экологически чистых” яиц

Германия

В Германии разгорается очередной скандал, связанный с деятельностью сотен немецких сельхозпредприятий. На протяжении долгого времени более сотни фирм-производителей сельскохозяйственной продукции из Германии систематически нарушали предписания по содержанию кур-наседок на птицефабриках и продавали свою продукцию под видом экологически чистой. В настоящее время прокуратура Ольденбурга ведет расследование в отношении почти 150 ферм в Нижней Саксонии, а еще…

Германия: производство мяса в 2012 году снизилось

Германия

Общий объем производства мяса в Германии в 2012 г. достиг немногим более восьми миллионов тонн. Впервые за последние 15 лет это представляет собой сокращение по сравнению с предыдущим годом. В 2012 г. производство мяса было ниже, чем в предыдущем году, впервые с 1997 г. Показатель в восемь миллионов тонн на 1,9% (159 тыс. т) меньше,…

Германия: предлагают отдать конину бедным

Германия

Министр экономического развития Германии Дирк Нибель предложил отдать мясные полуфабрикаты с кониной бедным людям. “Даже у нас в Германии, к сожалению, есть люди, которым приходится экономить на всем, даже на еде. Мы не можем выбрасывать хорошую еду”, – заявил Нибель. Представители оппозиции уже назвали предложение министра абсурдным и оскорбительным для бедных. В то же время…

Германия в 2013 году наращивает экспорт пшеницы

Германия

Согласно данным статистического бюро Германии, во втором полугодии 2012 г. объем экспорта пшеницы из Германии вырос более чем в 1,6 раза – до 3,4 млн. т против 2,1 млн. т за аналогичный период 2011 г. При этом данный показатель является рекордным для страны за последние несколько лет. Основным импортером германской зерновой в отчетном периоде стала…

Германия: рапс заменит сою

Германия

Ученые уз Университета Йены (Германия) провели первое в мире исследование по использованию рапсового белка в питании человека, опубликованное в специальном журнале (Clinical Nutrition). По их мнению, рапсовое масло является не только полноценным источником омега 3 ненасыщенных жирных кислот, но и растительного белка, способного заменить сою. Такой вариант окажется более доступным, поскольку соя выращивается, в основном,…

Германия: изобретена новая упаковка для сохранения аромата кофе

Германия

Молотый кофе теряет значительную часть своего аромата уже через несколько минут после вскрытия упаковки. Чтобы этого избежать и сохранить полноценный аромат молотого кофе, предприятие Coffeepolitan (Штраусберг, Германия) придумала новый метод упаковки, уже используемый в производстве.

Германия: собрали на 4% больше яблок, чем прогнозировалось ранее

Германия

Согласно подсчетам аналитиков плодоовощного рынка Германии, местные фермеры в сезоне-2012/13 собрали 972 тыс. т яблок. Эти данные на 4% превосходят последние прогнозы министерства сельского хозяйства США (USDA), которые были опубликованы в декабре прошлого года.

Германия: FАО и МСХ призывают больше инвестировать в сельское хозяйство

Германия

Министр сельского хозяйства Германии на прошлой неделе призвал мировую общественность относиться с большим пониманием к вопросу искоренения голода. Министр сельского хозяйства Германии вместе с главой Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FАО) призвали к значительному увеличению инвестиций в сельское хозяйство. Это нужно для того, чтобы искоренить голод и прокормить растущее население планеты.