Более 21 тыс. тортов с праздничным оформлением изготовит могилевское ОАО “Булочно-кондитерская компания “Домочай” к 8 Марта. В этом году заявка от торговой сети на лакомства превышает прошлогоднюю примерно на 4 тыс., сообщила начальник кондитерского цеха предприятия Марина Богданович.
Лесные хозяйства Беларуси планируют заготовить в 2014 г. 26,5 тыс. т березового сока, что на 79% больше, чем в прошлом году, сообщила пресс-секретарь Министерства лесного хозяйства Ружена Новицкая. Ожидается, что лидером по заготовкам в нынешнем сезоне станет Минская область, на территории которой рассчитывают получить 7,5 тыс. оннберезового сока. Второе место займет Брестский регион, где ожидается…
Беларусь ограничила ввоз мяса птицы из Нидерландов. Об этом сообщили в департаменте ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхозпрода Республики Беларусь. По информации Международного эпизоотического бюро, на территории провинции Флеволанд (Королевство Нидерланды) зарегистрирован случай заболевания птиц слабопатогенным гриппом (H5N1).
Спрос на березовый сок среди белорусских предприятий-переработчиков вырос в 2014 г. на 24,8%, сообщила пресс-секретарь Министерства лесного хозяйства Беларуси Ружена Новицкая.
В Костюковичском районе в текущем году заработает хозяйство по выращиванию форели. Его проектная мощность – до 300 т рыбы в год, сообщили в комитете экономики облисполкома. Работы на объекте выполнены уже на 80%. Сейчас ведется монтаж оборудования. На завершающей стадии находится возведение очистных сооружений будущей рыбной фермы. С приходом постоянных плюсовых температур здесь начнут благоустраивать…
Запрет на лов щуки начал действовать в Беларуси с 1 марта и продлится до конца этого весеннего месяца, сообщила пресс-секретарь Государственной инспекции охраны животного и растительного мира при Президенте Республики Беларусь Ольга Громович. “Щука по срокам нереста опережает всех весенне-нерестующих рыб, откладывает икру в марте-апреле при температуре воды плюс 4-6 градусов”, – пояснила представитель госинспекции.
Неправильное охлаждение снижает качество молока с класса “экстра” до первого. Об этом шла речь на международном научно-практического семинаре, посвященном вопросам развития производства молочных продуктов. Заместитель директора по научной работе РУП “Институт мясо-молочной продукции” Олег Дымар констатировал, что со вступлением нового таможенного регламента “О безопасности молока и молочной продукции” на всей территории Таможенного союза, “особое внимание…
В Костюковичском районе в текущем году заработает хозяйство по выращиванию форели. Предприятие планирует поставлять в продажу до 300 т рыбы ежегодно.