США: ресторан в Нью-Йорке ввел в меню блюда из кенгуру

Нью-Йоркский ресторан австралийской кухни предлагает своим клиентам попробовать блюда из мяса кенгуру. В меню ресторана недавно появились гамбургеры, сэндвичи, а также стейк из кенгуру. Стоит заметить, что мясо кенгуру покупается охотнее, чем привычная говядина. Гамбургер с кенгуру включает в себя также бекон, салат из капусты и свеклы, приготовленный на гриле ананас, карамелизованный лук, домашний козий…

Мировой рынок: эксперты предлагают изменить законодательство в сфере безопасности продуктов питания

Международные эксперты и Госпердпринимательства утверждают, что сегодня в Украине существует проблема безопасности продуктов питания. Об этом MyTime сообщили в пресс-службе Госпредпринимательства. “С одной стороны – существующая система со многими контролирующими органами в сфере безопасности пищевых продуктов генерирует множество дублирующих проверок, что приводит к чрезмерному вмешательству государства в бизнес и чрезмерных бюджетных расходов на поддержку этой…

Казахстан: 3 млн. га простаиваемых участков вовлекут в сельхозоборот

В Казахстане по итогам 1-го этапа инвентаризации в 2013 г. в сельхозоборот будет вовлечено около 3 млн. га простаиваемых земельных участков, сообщил первый заместитель министра регионального развития РК Каирбек Ускенбаев.

Казахстан: премьер недоволен состоянием сельхозугодий

Премьер-министр РК Серик Ахметов недоволен состоянием сельхозугодий в Казахстане и их учетом. “Уже первый этап инвентаризации показывает какие меры мы должны принимать. В  процессе инвентаризации установлены значительные расхождения по количеству функционирующих субъектов аграрного сектора. Более чем на 10% у нас статистика расходится, то есть этих хозяйствующих субъектов нет, о чём это говорит? Там идет перепродажа…

СНГ: Семь техрегламентов Таможенного союза в области пищевой промышленности вступят в силу с 1 июля 2013 года

С 1 июля 2013 г. начнут действовать техрегламенты “О безопасности пищевой продукции”, “Пищевая продукция в части ее маркировки”, “Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей”, “Технический регламент на масложировую продукцию”, “О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания”, “Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических…

СНГ: львовские аграрии заинтересованы в опыте Брестской области в сфере АПК

Об этом на встрече с губернатором региона Константином Сумаром заявил первый заместитель главы Львовской областной государственной администрации Богдан Матолич. Руководитель львовской делегации отметил большие достижения брестчан в области сельскохозяйственного производства. В минувшем году брестские аграрии собрали 1,5 млн. т зерна, произвели 1 млн. т молока. Именно мясо-молочное направление интересует львовских аграриев в первую очередь, подчеркнул…