Армения: начался бум на производство растительного масла

В Армении за период январь-ноябрь 2012 г. было произведено 2,2 тыс. т растительного масла, что больше, по сравнению с показателями того же периода 2011 г. в 3,4 раза. Производством растительного масла в стране занимаются 6-7 компаний, 2 из которых специализируется на производстве льняного масла. Это компании – “Артуш Саносян и сыновья”, которая производит “Ширакское льняное…

США: Absolut Vodka представила водку со вкусом гибискуса и граната

Absolut Vodka вывела на рынок США водку Absolut Hibiskus с ароматом и вкусом гибискуса и граната, пополнив тем самым линейку водок с натуральными ароматизаторами. “Ярко выраженный вкус Hibiskus понравится тем людям, которым успела надоесть водка с кондитерскими ароматами и тем, кто ищет чего-то более изысканного без сахара и консервантов”, – отметил старший бренд-менеджер Absolut, Pernod…

Россия: спрос на кукурузу со стороны производителей комбикормов растет

По данным Росстата, в ноябре 2012 г. заготовительными и перерабатывающими предприятиями России было переработано на комбикорма почти 120 тыс. т кукурузы, что на 25,9 % больше по сравнению с октябрем. Одновременно удельный вес кукурузы в общем объеме зерна, переработанного на комбикорм, вырос на 6,3 п.п. – с 11,9 % в октябре до 18,2 % в…

США: в Северной Америке обнаружены следы древнейшего шоколада

Ученые обнаружили следы алкалоидов какао в североамериканских керамических сосудах восьмого века. В ходе исследования ученые делали смывы с керамики, найденной на стоянке 13 в национальном парке Каньонлендс в штате Юта. Ее возраст составляет около 1200 лет – стоянка относится к 770-м годам нашей эры. Получившиеся растворы анализировали с помощью тандемной жидкостной хроматографии и масс-спектрометрии. В…

Россия: томская компания выпустила конфитюр Inova как ответ немецкому продукту

Компания “Рябинушка”, томский производитель фруктово-ягодной консервации, запустила в продажу линейку десертов под торговой маркой Inova (Инова). В начале января 2013 г/ началось масштабное производство и продажа низкокалорийных десертов – конфитюров Inova, отличающихся большим содержанием фруктов и ягод, без добавления красителей, ароматизаторов и искусственных консервантов.

Украина: спрос на яблочное повидло остается низким

В настоящее время на рынке яблочного повидла Украины отмечается затишье в продажах и постепенный спад цен. По данным “АПК-Информ: овощи и фрукты”, после активизации заготовительной деятельности в предновогодний период на складах кондитерских фабрик остались запасы неиспользованного сырья.

Украина увеличила экспорт яблочного повидла

За июль-декабрь сезона-2012/13 Украина экспортировала 819 т яблочного повидла, что на 10% больше, чем годом ранее. При этом более половины всего объема страна отгрузила в октябре-ноябре прошлого года. Основными потребителями украинской продукции в указанный период остались Молдова, Грузия, Россия и Казахстан, доля которых достигла 69% в общем объеме поставок. Так, Молдова заняла 1 место в…