Бразилия: Первый в стране сорт органической моркови готов к продаже

БразилияОставить комментарий

Embrapa (бразильская сельскохозяйственная исследовательская госкорпорация) и компания ISLA Sementes в партнер-стве запускают морковь BRS Paranoа, первый национальный сорт, разработанный и утвержденный исключительно для систем органического производства. Об этом сообщает интернет-портал www.minutorural.com.br. С 2006 года сорт проходил валидационные испытания в системах органического производства в различных местах Бразилии, показав стабильную урожайность. Для Бразилии сорт рекомендуется для посадки…

Мир: Инвесторы вложили $40 млн. в бекон на основе грибов

МирОставить комментарий

Atlast Food привлекла $40 млн от ряда инвесторов на производство бекона на растительной основе. Среди тех, кто профинансировал стартап, — Stray Dog Capital, основатели Applegate и Stonyfield Organics, а также Footprint Coalition Ventures Роберта Дауни-младшего, пишет Forbes. Atlast Food планирует наладить массовое производство запатентованного ингредиента, изготовленного из грибного ми-целия и созданный на его основе бекон.…

Украина: Рейтинг элеваторных мощностей по областям

УкраинаОставить комментарий

В 2020 году элеваторные мощности Украины, по данным Карты элеваторов сайта Elevatorist.com, составили около 55,3 млн т единовременного хранения. Это все действующие на данный момент элеваторы: фермерские, портовые, при-мельничные, для комбикормовых заводов и МЭЗов. По статистическим данным, в 2020 году Украина собрала 63,35 млн т зерновых и зернобобовых культур. В общем объеме элеваторных мощностей Украины…

Прогноз: В 2021 году Украина соберет второй по величине урожай зерна

УкраинаОставить комментарий

Валовой сбор зерновых и зернобобовых культур в Украине в 2021 г. составит 70,7 млн тонн, что на 8,8% превысит пока-затель предыдущего года (65 млн тонн) и станет вторым по величине показателем в истории современной Украины по-сле рекордного 2019 г. Такой прогноз озвучил директор Национального научного центра «Институт аграрной экономи-ки» академик НААН Юрий Лупенко, сообщила 26…

Великобритания в следующем сезоне на 50% увеличит производство пшеницы

ВеликобританияОставить комментарий

Валовой сбор пшеницы в Великобритании в 2021/22 МГ может увеличиться более чем на 50% в год, прогнозируют в своем отчете эксперты USDA. Как ожидается, производство британской пшеницы в предстоящем сезоне может возрасти до 14,75 млн тонн по сравне-нию с 9,6 млн тонн в 2020/21 МГ, что являлось минимальным показателем за последние 40 лет. Указанному росту…

Европа: Заморозки в Италии, Франции и Германии нанесли значительный ущерб урожаю фруктов и овощей

ЕвропаОставить комментарий

Садоводы Италии, Франции, Германии и Австрии сообщили, что потери урожая фруктов и овощей от недавних заморозков в некоторых регионах могут достигать 80% – 100%, что скажется на цене продукции. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам Freshplaza. Италия Производители областей Базиликата, Кампания, Апулия и Калабрия сообщили, что заморозки в начале апреля повредили урожай овощей, косточковых…

Самые популярные десерты в кафе и ресторанах

УкраинаОставить комментарий

На вкус и цвет товарищей нет – поговорка вполне применима к десертам. Но как бы ни были требовательны клиенты ресторанов и кафе, есть популярные сладости, от которых невозможно отказаться. Совместно с кафе-рестораном “Карусель” (в котором можно заказать вкусные торты и десерты в Днепре: https://karusel.in.ua/torty-na-zakaz/) мы подготовили подборку наиболее популярных и любимых кондитерских изделий. ТОП-10 востребованных…

Украина: «Овостар» получил сертификат кошерности

Без рубрикиОставить комментарий

Сертифицирующий орган «Украинский комитет кашрута» провел сертификационный аудит ТОВ «Овостар» на предмет соответствия производственного процесса и продукции компании требованиям стандарта Kosher. Как говорится в сообщении компании, специалисты (раввины) проверяют полную прослеживаемость происхождения продукции. Стандарт предполагает соответствие качества входящего сырья, задействованного в производственном цикле. Обязательное требование к сырью — соответствие требованиям Kosher. «Не менее важна производственная…