По оценке ООН, потребление мяса на душу населения в 2020 году сократится на 3%, до самого низкого уровня с 2011 года. Аналитики по всему миру также прогнозируют падение общего спроса на мясо в своих регионах. Как пишет Bloomberg, это серьёзный поворот для отрасли, которая опирается на устойчивый рост. Bloomberg перечислил основные факторы, которые способствуют сокращению…
Глобальное потепление несет угрозу для всей планеты. И это связано не только с непредсказуемой погодой, таянием ледников и исчезновением многих биологических видов, но и изменением диеты всего ее населения. А все потому, что сухое и продолжительное лето негативно отражается на сельском хозяйстве и производстве некоторой продукции. Уже до конца века в рационе людей будут отсутствовать…
Согласно оценке Еврокомиссии, страны ЕС по итогам 2019/20 МГ увеличили отгрузки пшеницы на внешние рынки до 34,5 млн тонн, что на 68% (или почти на 14 млн тонн) выше показателя прошлого МГ (20,6 млн тонн). Как уточняется, основные объемы зерновой экспортировала Франция – 12,3 млн тонн, или 37% от общего объема, также в число основных…
Похоже, что США могут начать новый яблочный сезон, имея в хранилищах значительные объёмы яблока урожая 2019 года. Об этом, в частности, пишет Journal of Business со ссылкой на Тодда Фрайвера, президента Вашингтонской комиссии по яблоку (WAC) – одной из наиболее влиятельных яблочных организаций мира, которая недавно задекларировала значительное увеличение бюджета на продвижение экспорта яблока. В…
Как сообщают аналитики проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты», в Украине в продажу поступили первые в этом сезоне партии дынь. По информации производителей, сезон данных бахчевых в этом году начался почти на 2 недели позже, чем годом ранее, из-за неблагоприятных погодных условий. Также фермеры сообщают, что дождь и град весной нанесли существенный ущерб урожаю дынь, а…
Производители крепких алкогольных напитков и пивоваренные заводы, лишившись традиционных каналов сбыта – объектов HoReCa – в условиях пандемии, либо перепрофилировали часть процессов на выпуск антисептиков, либо сократили объемы выпускаемого товара. При этом значительно вырос импорт так называемых «коньяка», «бренди» и соответствующих дистиллятов: за четыре месяца на 392,8%. Снижение потребления алкогольной продукции в первом квартале и…
Украина в мае 2020 г. на внешние рынки поставила 19,7 тыс. тонн муки, что практически на треть уступает аналогичному показателю прошлого года (29,1 тыс. тонн). Такие цифры озвучил председатель ревизионной комиссии ОС «Мукомолы Украины» Сергей Сакиркин, в комментарии «АПК-Информ». Он отметил, что хоть общая динамика экспорта муки из Украины в 2019/20 МГ относительно результатов прошлого…
Торговля молочными продуктами в текущем году значительно замедлилась в сравнении с 2019 годом. Это связано с проблемами в логистикой в первые четыре месяца года (Китайский новый год, коронавирус), так и изменением цен на сухие молочные продукты. Об этом говорится в прогнозе австралийского производителя и поставщик молочных ингредиентов Maxum Foods, пишет DairyNews Дастин Баутон, директор по…