Мир: Starbucks и Beyond Meat объединяют меню, чтобы завоевать рынок Китая

Корпорация Starbucks вместе с компанией Beyond Meat Inc на этой неделе в Китае запустит новое объединенное меню на растительной основе. Для Beyond Meat это важный шаг, который позволит компании привлечь новых потребителей в Азии. Крупнейшая в мире сеть кофеен Starbucks вновь открыла большинство своих заведений в Китае, где сейчас замедляется вспышка коронавируса. Starbucks делает ставку…

Китай: KFC начнет продавать «растительную курицу» Cargill

В китайской сети быстрого питания KFC Yum начнут продавать жареную курицу на растительной основе от Cargill. Это отображает растущий интерес на альтернативное м’ясо среди китайских потребителей. Курица на растительной основе будет поставляться американской агропромышленной компанией Cargill Ltd и продаваться только в трех торговых точках в Китае, а именно в Шанхае и южных городах Гуанчжоу и…

Казахстан: Молочное скотоводство

Поголовье КРС в Республике Казахстан в 2019 году достигло 7,4 млн голов, на 4% выше 2018 года, по сравнению с 2003 годом рост составил 52,7% (Комитет по статистике Республики Казахстан). 35 место в мире по производству молока по данным за 2018 год 883 тыс молочных ферм в стране 4 коровы – средний размер фермы 9…

Франция: Из-за коронавируса временно изменили рецепты сыров

Власти Франции позволили производителям традиционных сыров изменить рецепты на фоне эпидемии коронавируса. Как следует из постановления, опубликованного в официальном печатном издании правительства, требования к сырам, производимых в Оверни, Франш-Конте и ряде других регионов и коммун, будут менее строгими. Предполагается, что производители смогут справиться с сезонным избытком молока, который в этом году совпал с падением спроса…

Украина: Цены на курятину на 30% ниже, чем в ЕС

В Украине дали отчет о ценах на курятину, по сравнению с данными ЕС. На фоне пандемии коронавируса спрос на курятину в ЕС растет, а цены – снижаются. По данным Европейской Комиссии, стоимость мяса птицы в марте упала на 6,5%, достигнув рекордного показателя – 184,65 евро за 100 кг продукта. Но, несмотря на это, курятина в…

Мир: IKEA раскрыла рецепт своих фрикаделек

Компания IKEA рассказала, как приготовить её фирменные шведские фрикадельки в домашних условиях. Рецепт был опубликован в Twitter. Ингредиенты для фрикаделек: 500 г говяжьего фарша; 250 г свиного фарша; 1 луковица, мелко порезанная; 1 зубчик чеснока, толченый или порезанный; 100 г панировочных сухарей; 1 яйцо; 5 столовых ложек цельного молока; соль, перец. Ингредиенты для сливочного соуса:…

Украина: KSG Agro наращивает экспорт пшеничной муки в Ливию

Агрохолдинг KSG Agro по итогам первого квартала 2020 г. увеличил объем экспорта пшеничной муки в Ливию. Об этом 21 апреля сообщила пресс-служба агрохолдинга. Отмечается, что если по итогам первого квартала 2020 г. компания поставила в данном направлении 1,356 тыс. тонн, то за весь 2019 г. объем поставок составил только 720 тонн. «В наших планах –…

Польша: На рынок поступили первые партии местного тепличного томата

На этой неделе на рынок Польши поступили первые оптовые партии тепличного томата из местных тепличных комбинатов, сообщают аналитики проекта EastFruit. Теплая погода, установившаяся в Польше на предыдущей неделе, заметно ускорила созревание местных тепличных овощей. Все больше комбинатов в Польше открывают сезон реализации томата, и на внутренний рынок начали поступать первые оптовые партии этой продукции. Стартовая…