Украина: Улучшилось качество молока

Качество молока, которое поступало в прошлом году от сельхозпредприятий и хозяйств населения на перерабатывающие предприятия, улучшилась. Об этом сообщили в Отделе информационной политики и связей с общественностью Министерства аграрной политики и продовольствия Украины в ответ на информационный запрос УНН. “Качество молока, поступившего на переработку, улучшилось. Свидетельством этого является рост по сравнению с аналогичным периодом закупки…

Европа: Украинские круассаны экспортируют в ЕС

Украинская компания “Лигос” экспортирует круассаны в Польшу, Румынию, Швецию, Нидерланды, Германию, Беларусь и Молдову. Об этом рассказал Дмитрий Евтушенко, руководитель отдела экспорта компании, передает shotam.info. “Компания Лигос основана в 1997 году в городе Ивано-Франковск. Сегодня мы производим 14 видов круассанов и продаем их под собственными торговыми марками Лигос и La Crema de Alva и частными…

Украина: Эксперты пояснили, чем обусловлены рекордно высокие цены на лук и овощи борщевого набора

В соцсетях Украины появилось множество возмущённых публикаций о дороговизне лука и других традиционных овощей. Потребители недоумевают, что такая большая аграрная страна, как Украина, «не может обеспечить себя луком по доступной цене» и вынуждена закупать его за рубежом, и обвиняют во всём правительство. Естественно, что эти публикации пишут люди, которые ни к сельскому хозяйству, ни к…

Польша: Сезон раннего картофеля начался на две недели раньше предыдущего

Как сообщают аналитики проекта EastFruit со ссылкой на сайт Fresh-Market, в Польше в продажу поступили первые в этом сезоне партии раннего картофеля местного производства. Как отмечают эксперты, на данный момент предложения раннего картофеля из местных хозяйств на польском рынке весьма малообъемны. На сегодняшний день о начале сезона реализации этой продукции сообщили лишь несколько хозяйств Мазовецкой…

Кения увеличила производство чая до рекорда в 2018 году, поставки в РФ – до максимума за 10 лет

Кения, крупнейший поставщик черного чая на мировой рынок, по итогам 2018 года увеличила его производство на 12% – до нового рекорда, при этом экспорт в Россию вырос до максимума за 10 лет. На фоне благоприятных погодных условий прошлого года объем выпуска достиг 493 тыс. тонн, свидетельствуют данные Чайного директората Агентства по сельскому хозяйству и продовольствию…

Украина: Ферма по выращиванию форели начнет приносить доход уже через год

Хозяйство по выращиванию радужной форели в Украине является перспективным бизнесом, ведь, по данным ФАО, средний украинец съедает рыбы более чем в два раза меньше рекомендованной нормы — 8,5 кг против 20 кг в 2016 году. Исправить ситуацию с лососевыми поможет создание новых рыбных ферм на территории Украины, считают аналитики Pro-Consulting. По подсчетам специалистов, оптимальным будет…

Украина: Настоящие сыры будут вытеснять с рынка сырные продукты

Украинские производители сырных продуктов, не имея возможности сбыта в прежних объемах, стараются нарастить производство настоящего сыра. Таким образом, обостряется конкуренция на внутреннем рынке, который и без того сильно страдает от засилья импортной, относительно недорогой продукции, сообщает «Инфагро». «В итоге, весной для удержания продаж сыроделы вынуждены прибегать к заметному снижению цен. Невзирая на предполагаемое увеличение покупательского…

Австралия: История сыра

Первые молочные коровы из Европы в Австралию прибыли в 1788 году, в дату основания британской колонии на этом материке. Как описывается в исторических хрониках, в первую высадку европейцев в Австралии, на материк было доставлено четыре коровы и два быка, позднее число животных выросло до 9. Часть коров и быков сбежала. Они были найдены спустя шесть…