В Украине в т.г. строят около 90 новых элеваторов и ежегодно мощности растут на 1,5 млн. тонн. Об этом 20 августа сообщил пресс-служба Национальной академии аграрных наук Украины. Уточняется, что на сегодняшний день всего в государстве насчитывается 800 рабочих сертифицированных зернохранилищ. “В Украине есть немало эффективных компаний, которые зарабатывают, предоставляя фермерам услуги по доработке и…
Уже не раз сообщалось о выведении на европейский рынок свежих шампиньонов с повышенным содержанием витамина D. Голландская фирма “Scelta Mushrooms BV” недавно получила разрешение Европейской администрации по безопасности продовольствия (EFSA) на выведение на рынок нового продукта с повышенным содержанием витамина D2 и маркировкой его, как так называемой “новой еды”. Грибы содержат этот витамин от природы,…
Штат Вашингтон является неоспоримым лидером по выращиванию яблок в США. Согласно оценкам специалистов Всемирной ассоциации производителей груш и яблок (WAPA), в сезоне-2018/19 на долю этого штата придется чуть менее 60% общенационального валового сбора, сообщает EastFruit. По предварительными прогнозам WAPA, в нынешнем году садоводы Вашингтона соберут порядка 2,896 млн. тонн яблок, а это на 5% меньше,…
В Украине можно строить прибыльный бизнес на переработке отходов пищевой промышленности. Но пока компании предпочитают отправлять отходы на экспорт или незаконно их хоронить. Украина активно экспортирует пищевые отходы. По данным Госкомстата, статья “остатки и отходы пищевой промышленности” по итогам января-мая 2018 года занимает 2,6% в общей структуре экспорта. В деньгах это почти $514 млн. При…
Черный молотый перец – самая распространенная пряность, обитающая на каждой кухне. Несмотря на свою популярность, на самом деле эта приправа очень дорогая. Поэтому она весьма часто подвергается фальсификации с целью удешевления стоимости. Настолько часто, что, как сообщает на своем сайте Центр Экспертиз “Тест”, давно в тестированиях продуктов питания не было таких плохих оценок. Оказалось, что…
Украина занимает первое место в Европе и пятое в мире по объему производства меда, сообщили в Офисе вице-премьера по вопросам европейской и евроатлантической интеграции Иванны Климпуш-Цинцадзе. “Наша страна производит более 100 тысяч тонн в год, то есть 6% мирового меда. Сегодня в Украине насчитывается около 400 тысяч пчеловодов, на которых приходится 4 миллиона ульев”, –…
Украинским производителям в текущем сезоне необходимо готовиться к более низким ценам на промышленное яблоко и концентрат, а также активно искать новые рынки сбыта, прежде всего, в странах Азиатского континента. Такое мнение высказал экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак, передает EastFruit. Он отметил, что мировой рынок яблока находится в состоянии стагнации…
Фермеры Херсонщины установили овощной рекорд, вырастив самую большую в Украине плантацию сладкого перца. Площадь поля – почти 80 га. Такое достижение уже признали уникальным в Национальном реестре рекордов Украины, сообщает “24 канал”. Хозяйство, вырастившее 79 га перца, находится в 60 километрах от Херсона. Чтобы перемерить плантацию такого масштаба, эксперты отказались от традиционного способа измерения. Поле…