Мексика: Объем производства свинины увеличивается

2017 год для мексиканского свиноводства оказался неплохим. Поголовье увеличилось, но в то же время цены на свинину продолжают оставаться на достаточно высоком уровне, сохраняя прибыли свиноводов. Одной из причин хороших цен на мексиканском рынке является высокий спрос на свинину. Потребление свинины продолжает расти, а экспортный рынок расширился на страны Азии. Эти два фактора подтолкнули цену…

Мир: Салат Оливье: история и секреты приготовления

В шестидесятых годах XIX века в Москве в ресторане французской кухни “Эрмитаж” работал повар Лоуренс Оливье. Именно он изобрел салат, который позднее стал культовым в странах бывшего СССР. В числе ингредиентов были: рябчики, телячий язык, паюсная икра, раковые шейки, пикули, каперсы, яйца, свежий салат, соя-кабуль. Заправкой служил соус-майонез. Впрочем, рецепт салата держался в строжайшей тайне:…

Украина: ЧАО «Гнидавский сахарный завод» идет на рекорд по переработке сырья

ЧАО “Гнидавский сахарный завод” в 2017/18 МГ идет на рекорд по объемам сахарной свеклы. Об этом сообщила пресс-служба завода. “Несмотря на сложные погодные условия, сезон сахароварения на Гнидаевском сахарном заводе продолжается. В этом сезоне предприятие идет на рекорд по количеству переработанного сырья и производству сахара. Таких объемов сахарной свеклы не было в течение последних 60…

Мир: IGC повысило прогноз производства кукурузы в 2017/18 МГ

Агентство IGC в своем декабрьском прогнозе повысило прогноз мирового производства кукурузы в 2017/18 МГ на 5 млн. тонн в сравнении с оценкой месяцем ранее – до 1,039 млрд. тонн. При этом основные повышательные корректировки были проведены для США – до 370,3 (362,7) млн. тонн и ЕС – до 59,3 (59,2) млн. тонн. В то же…

Украина: В декабре 2017 года существенно снизились цены спроса на соевое масло

По данным ИА “АПК-Информ”, на украинском внутреннем и экспортном рынках соевого масла в течение декабря наблюдалось существенное снижение цен. Данная ситуация была обусловлена большим количеством предложений продукта на фоне неактивного покупательского спроса как внутри Украины, так и за ее пределами. Так, по состоянию на конец декабря цены спроса на соевое масло на внутреннем рынке снизились…

Казахстан: Продкорпорация определила условия закупки зерна у фермеров

АО “НК “Продкорпорация” определило условия, при каких будет осуществлять закупку зерна у казахстанских аграриев. Об этом заявил директор департамента экспортных контрактов Продкорпорации Нуржан Мухамеджанов, сообщило 27 декабря ИА Казинформ. Согласно сообщению, закупка будет осуществляться у сельхозтоваропроизводителей при предъявлении заявки, выписки с лицевого счета по зерновой расписке, копии удостоверения личности, копии документа, подтверждающего право землепользования на…

Япония планирует начать экспорт земляники садовой в Австралию

Производители земляники садовой в Японии надеются нарастить объемы экспорта продукции, рассматривая Австралию в качестве потенциального нового рынка сбыта. Однако, как сообщает Nikkei Asian Review, это станет возможно только с 2019 г., когда Австралия планирует снять запрет на ввоз земляники из Японии. На данный момент в Австралии действует запрет на поставки земляники садовой из Японии по…

Украина: Ягоды и сверхрентабельность

Можно с уверенностью сказать, что Украина уже показала себя на международном ягодном рынке: и производить, и продавать можем. За 5 лет экспорт нашей продукции вырос в четыре раза, или до $12,5 млн в валютном выражении. При этом продавать Украина может намного больше, так как на сегодняшний день производители ягод реализовывают на внешних рынках 8% урожая.…