Россия: Ученые призывают запретить трансжиры
В странах, где уже законодательно запретили использование трансжиров (компонента питания, признанного на сегодня самым опасным из всех существующих Всемирной Организацией Здравоохранения) в продуктах и общепите, смертность от сердечно-сосудистых заболеваний уже снизилась на 6%. Введение аналогичного запрета на России, подсчитали ученые из Национального исследовательского центра “Здоровое питание”, приведет к сохранению минимум 60 тысяч жизней. Ученые тщательно…