Приморская рыба частенько заканчивает свое плавание на столах китайцев и японцев. При этом в восточные страны российская рыба попадает не только благодаря азиатским браконьерам. Сегодня им даже не надо “пачкать руки”. Зачем? Если российские рыбаки приносят рыбу соседям практически на блюде. Почему так происходит, рассказали эксперты.
Если заготовкой дикорастущего сырья в Томской области не занимается только ленивый, то с переработчиками даров природы дела обстоят менее радужно. Во многом именно поэтому администрация региона акцентирует сегодня внимание на грантовой и инвестиционной поддержке компаний, способных производить из дикоросов новую, инновационную продукцию, желательно с высокой добавленной стоимостью.
Собрав по деревне картофель для первой посадки, тюменские предприниматели создали компанию, которая выросла в мобильного и устойчивого крупнейшего игрока российского овощного рынка.
Компания “Бурятмяспром” из Улан-Удэ уникальна по многим параметрам. Сегодня это предприятие – наследник Улан-удэнского мясоконсервного комбината, построенного и введенного в эксплуатацию в 1937 г., – является лидером в Сибири и на Дальнем Востоке по выпуску консервированного мяса, а попросту – тушенки. Тушенка из Бурятии стала символом качества советского пищепрома не только среди геологов и туристов.…
В выставочном комплексе Messe Berlin прошла традиционная международная ярмарка Fruit Logistica 2014, специализирующаяся в сферах производства, переработки, хранения, упаковки, транспортировки, а также импорта и экспорта овощей и фруктов. Цель ярмарки – маркетинг плодоовощной продукции, установление деловых контактов с зарубежными партнерами и обеспечение потребительского рынка сельскохозяйственной продукцией.
Наибольшее количество высших наград для компании “Баскин Роббинс” принесла прошедшая в Москве XXI Международная продовольственная выставка “Продэкспо-2014”. В рамках программы проходил масштабный международный конкурс “Лучший продукт – 2014”. Подведение итогов и торжественное награждение его победителей состоялось 14 февраля в Москве.
Продукция бобруйского предприятия “Красный пищевик” завоевала две награды по итогам дегустационного конкурса “Лучший продукт – 2014”, проходившего в рамках 21-й Международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства “Продэкспо – 2014” в Москве.
ООО “Наш Край-ЛЦ” (Луцк), управляющая компания сети супермаркетов “Наш Край”, открыло новый магазин во Львове 15 февраля 2014 г., расширив сеть до 133 торговых точек в Украине.