По данным “Анализа рынка вин в России”, подготовленного BusinesStat в 2014 г., c 2009 по 2013 гг. спрос на вина в России увеличился на 16%: с 802 млн. л до 930,1 млн л. Объём спроса со стороны потребителей рос до 2011 г. В 2010 г. спрос вырос на 22,3% относительно предыдущего года, а в 2011…
Историки утверждают, что изобретателем холодного соуса “майонез” в середине XVIII века стал француз – повар герцога Ришелье (прямого потомка описанного, в частности, в “Трех мушкетерах” кардинала Армана Жана дю Плесси Ришелье).
В ноябре 2013 года археологи объявили о том, что обнаружили самый древний винный погреб возрастом более 3700 лет. Винный подвал с сорока кувшинами был найден на территории современного Израиля, недалеко от границы с Сирией и Ливаном. Подвал находился в дворцовом комплексе финикийского города Тель-Кабри и датируется средним бронзовым веком (1900-1600 годы до нашей эры).
Регламент №470/2009 устанавливает предельно допустимые нормы содержания ветеринарных медицинских препаратов. В меде, ввозимом на территорию ЕС, содержание таких препаратов, как хлороформ, дапсон, метронидазол и некоторых других, должно быть близким к нулевому (т. е. допускаются лишь следы их присутствия), содержание амитраза не должно превышать 0,2 мг/кг, кумафоса – 0,1 мг/кг, содержание флуметрина и щавелевой кислоты не…
Японские рестораны сети быстрого питания Burger King предлагают клиентом новый – черный – бургер. Новый бургер появится в продаже 19 сентября. Он сделан из черного хлеба, черного сыра и черного соуса, а к мясу добавлен черный перец. Сыр покрашен с помощью бамбукового древесного угля, а сыр – чернилами кальмара.
McDonalds объявил, что в августе этого года зафиксирован худший объем продаж за более чем десять лет. Это было связано с ослаблением спроса в США и паническими настроениями потребителей в связи с поставщиками фальсифицированного китайского мяса.
Китай вложит в развитие сельского хозяйства Грузии в регионе Самегрело – Земо Сванети $20-25 млн. По информации министра сельского хозяйства Грузии Отара Данелия, в ходе недавнего визита грузинской делегации в Китай в городе Урумчи был оформлен меморандум, на основании которого и будет выделена эта сумма.
Нешуточный ажиотаж на российском молочном рынке, связанный с ограничением импорта, смог за несколько недель накалить и без того высокие цены на биржевые товары. Если проблемы с европейскими сырами и запасами сыворотки были действительно обоснованными, то по другим позициям трейдеры просто воспользовались паническими настроениями операторов.