США: ученый утверждает, что современный хлеб негативно влияет на умственную деятельность

Хлеб в рационе человека является, пожалуй, одним из самых древних продуктов питания. До сих пор в пользе и питательности хлеба были уверены даже сами специалисты. Известный кардиолог из США Уильям Дэвис стал утверждать, что хлебобулочные изделия, представленные на рынке сегодня, как минимум не приносят практически никакой пользы для здоровья человека, и лучше воздерживаться от их…

Мировой рынок: в Азии активно покупают индийскую кукурузу

Азиатские импортеры начали динамично скупать индийскую кукурузу, поскольку хорошие перспективы будущего урожая способствовали снижению цен, а Аргентина, один из крупнейших поставщиков этой культуры на мировой рынок, сдерживает экспорт, пытаясь обуздать инфляцию. На рост закупок повлияла также  сухая и ясная погода в ключевых регионах выращивания индийской кукурузы, что улучшило её качество.

Кыргызстан: сократят посевные площади под пшеницей

В Кыргызстане в 2014 г. будет сокращена площадь посевов пшеницы. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и мелиорации КР Таалайбек Айдаралиев на заседании Комитета по аграрной политике, водным ресурсам, экологии и региональному развитию 17 февраля.

Украина: с 10 по 16 февраля 2014 года из морпортов было экспортировано 516 тыс. т зерновых

По данным мониторинга экспертов ИА “АПК-Информ”, в период с 10 по 16 февраля 2014 г. из украинских морских портов было отгружено на экспорт 516,3 тыс. т зерновых против 646,9 тыс. т неделей ранее, из которых пшеница составила 21,9 (161,9) тыс. т, кукуруза – 494,4 (485) тыс. т.

Польша увеличивает экспорт сыра

В течении 2013 г. экспорт сыра из Польши увеличился на 25% по сравнению с 2012 годом. Это связано со многими факторами, – сказал Мацей Стэпень, президент Ассоциации работодателей, экспортеров и импортеров молочных продуктов страны.

Россия: рынок сахара прошел ценовое “дно”

Рынок сахара России прошел ценовое “дно”, к июлю-августу оптовая цена может повыситься на 10%, считает ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгений Иванов. “Цены падали с августа прошлого года и в декабре достигли “дна” сезона”, – заявил Иванов.

США: учёные создали пиццу сроком годности до трёх лет

Учёные Минобороны США разработали рецепт пиццы, которая не потеряет своих свойств даже после трёх лет хранения. Поскольку пицца является любимым блюдом американских солдат, учёные минобороны США решили создать пиццу, которая смогла бы входить в сухие пайки военных. Около двух лет работали учёные над созданием рецепта.