Товар Цена средняя мин.-макс. Картофель 1,58 1,20-2,15 Капуста 1,53 1,00-2,30 Морковь 2,00 1,70-3,20 Свекла (столовая) 1,93 1,50-2,50 Лук (репчатый) 1,34 1,00-1,73 (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
Европейский мясной кризис начался примерно в середине января 2013 г., когда в ряде супермаркетов Великобритании и Ирландии в замороженных говяжьих полуфабрикатах была обнаружена конина. При этом в маркировке полуфабрикатов отсутствовало указание на наличие конины, а выявлена она было лишь в результате анализов ДНК. Впоследствии конское мясо было обнаружено в говяжьих продуктах целого ряда стран Евросоюза,…
Товар Цена ЕС Говядина, полутуши 3371-6068 Свинина, полутуши 2025-3086 Бразилия Говядина, полутуши 2840-3340 Свинина, полутуши 2150-2250 Курятина, тушки 1450-1490 Источник: Brazilian Meat Monitor, European Commission. (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
Товар Цена Срок поставки Южная Америка (Бразилия) Телята (8-12 месяцев, вес 180 кг), $/голова 465,99 Форвард Куры 1040-1100 Форвард Северная Америка (Канада) Быки на убой, вес 454-544 кг 2356-2451 Форвард Телки на убой, вес 386-476 кг 2410-2415 Форвард Коровы на убой, вес 499-635 кг 1488-1686 Форвард Быки на…
По прогнозам, производство бройлерного мяса в России в 2013 г. возрастет по сравнению с 2012 г. на 4,2%, или 120 тыс. т. Темпы роста замедлятся по сравнению с предыдущими годами из-за сложностей с закупками фуражного зерна. Раньше они составляли примерно 250-300 тыс. т в год. Повышение цен на зерно, которое было вызвано резким снижением запасов…
Товар Цена средняя мин.-макс. Говядина 1 категории (полутуши) 33,42 27,60-38,50 Свинина 2 категории (полутуши) 31,72 28,00-37,00 Мясо куриное (тушка) 18,26 13,94-20,10 Яйцо куриное (10 шт.) 6,34 5,00-7,50 (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
Товар Цена Западная Европа Сухое обезжиренное молоко (1,25%) 3900-4450 Сухое цельное молоко (26%) 4600-5100 Сухая сыворотка 1300-1600 Масло блочное (82,5%) 4900-5450 Сыры твердые жирные (45-50%) 4070-4250 Океания Сухое обезжиренное молоко (1,25%) 4900-6400 Сухое цельное молоко (26%) 4900-6300 Масло блочное (82,5%) 4300-4800 Сыры твердые жирные (45-50%) 4250-4600 США Казеин кислотный 9900-10670 Источник: AMS…
Товар Цена Сухое обезжиренное молоко 39500-42000 Сухое цельное молоко 40000-44000 Масло блочное (72,5%, ДСТУ) 40000-42500 Сыры твердые жирные (45-50%) 49500-55800 Казеин технический 72000-78000 (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)