В предпраздничный период на оптовых рынках Польши наблюдается увеличение спроса на сушеные и копченые фрукты: яблоки, груши, чернослив. Как следствие, выросший спрос провоцирует рост цен на данный ассортимент. Как отмечают специалисты, в текущем году цены на сухофрукты установились на более высоком уровне в сравнении с прошлым годом. Сухофрукты продаются в Польше в мелком и крупном опте в упаковках от 1 до 10 кг.
В настоящее время оптовые цены на сушеные яблоки (без косточек, кружочками) формируются в пределах 1,9-3,33 евро/кг, что в среднем выше на 7%, чем в аналогичном периоде прошлого года. Сушеные груши предлагаются также по 1,9-3,33 евро/кг, что означает рост цен на 22% в сравнении с таким же периодом 2012 г. Копченые груши не выросли в цене и продаются в ценовом диапазоне 1,66-2,14 евро/кг. Сушеный чернослив (без косточки) подорожал в среднем на 20% по отношению к аналогичному периоду минувшего года, цены варьируются от 2,14 до 3,57 евро/кг, а копченый (с косточкой) – на 40%, оптовые цены на него озвучиваются в пределах 1,66-3,09 евро/кг. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)