США: появились искусственные яйца

Похоже, теперь для производства яиц совсем не понадобятся куры. На прошлой неделе в сети магазинов Whole Foods в Северной Калифорнии (США) появился искусственный яичный продукт под названием Beyond Eggs. Искусственные яйца состоят исключительно из растительных компонентов и призваны заменить обычные яйца.

Африка – новый потенциально выгодный рынок для мирового сектора птицеводства

Чуть более 1 млрд. человек проживают на африканском континенте, с объемом ВВП на душу населения немного больше, чем $1500, по сравнению с глобальным средним уровнем чуть более $10000 на душу населения. Потенциал для мирового сектора производства птицы в Африке просто огромен, поскольку объем потребления мяса птицы на душу населения в настоящее время составляет чуть более…

Россия: спрос на колбасы и мясные деликатесы вырос

По данным “Анализа рынка колбас и мясных деликатесов в России”, спрос на колбасы и мясные деликатесы в России в 2008-2012 гг. вырос на 25%. Наибольшую долю в структуре спроса занимает внутренняя торговля. В 2012 г. объем продаж колбас и мясных деликатесов превысил значение 2008 г. и составил 2,6 млн. т. Снижение показателя зафиксировано только в…

Россия: в январе-августе 2013 года импорт колбас вырос, мясных консервов – упал

По итогам января-августа 2013 г. объем импорта колбас и аналогичных продуктов из мяса (ТН ВЭД 1601) составил 10,9 тыс. т без учета данных по странам-участницам Таможенного союза (ТС). Объем поставок по данной группе относительно аналогичного показателя за предыдущий период вырос на 5%. Что касается поставок колбас и аналогичной продукции из мяса в рамках Таможенного союза,…

Россия: кубанское молоко не может дождаться субсидий

Поддержка молочной отрасли должна стать более действенной, к такому выводу пришли участники видеоселекторного совещания Министерства сельского хозяйства РФ, на котором обсуждались меры необходимые для развития отрасли молочного животноводства в России. Вел совещание заместитель министра Илья Шестаков. В совещании принял участие минсельхоза Краснодарского края Сергей Гаркуша. Ситуация, складывающая на молочном рынке страны, достаточно тревожная, констатировали в…