Затяжные дожди, который наблюдаются в Польше с середины сентября, принесли в леса страны обильный урожай дикорастущих грибов. Следует отметить, что еще в начале сентября предпосылок получить хороший урожай грибов не было, в лесах центральной и южной части страны было сухо, и, несмотря на теплые ночи, грибов практически не было.
Ввиду увеличения объемов дикорастущих грибов закупщики пересмотрели закупочные цены в сторону снижения. Если в середине сентября белые грибы закупались в ценовом диапазоне 5,21-5,93 евро/кг, то сейчас закупки осуществляются в ценовом диапазоне 3,55-4,74 евро/кг. Закупочные цены на моховики озвучиваются в пределах 1,66-2,13 евро/кг. За килограмм лисичек можно получить 4,26-4,5 евро/кг. На оптовых рынках цены на белые грибы формируются в пределах от 3,79 до 6,64 евро/кг, на моховики – от 1,89 до 3,32 евро/кг, на маслята – от 0,94 до 1,66-1,89 евро/кг. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
