Цены на продукты питания в мире снижаются четвертый месяц подряд и опустились в августе до минимума почти за год из-за удешевления зерна в ожидании рекордного урожая кукурузы и пшеницы, говорится в докладе Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FАО). В августе рассчитываемый FАО индекс цен на 55 продовольственных товаров упал до 201,8 пункта по сравнению с 205,6 пункта в июле. Это минимальное значение показателя с июня прошлого года и на 15% ниже рекорда в 237,9 пункта, зафиксированного в феврале 2011 г. Цены на кукурузу в прошлом месяце упали на 14% на прогнозе роста урожая зерновой на 11% в текущем сельхозгоду – до 957,1 млн. т, при этом США планируют повысить урожай на 28%.
Индекс цен на зерно снизился на 7,2% по сравнению с июльским показателем и составил 210,9 пункта. Последний раз зерно было столь дешевым в сентябре 2010 г. Индекс цен на молочную продукцию увеличился в августе на 1,2% по сравнению с предыдущим месяцем – до 239,1 пункта. Индекс цен на сахар повысился на 1,1% – до 241,7 пункта на новости о том, что Бразилия, крупнейший экспортер данного продукта в мире, использует все больше сахарного тростника для производства этанола, а не сахара. Аналогичный показатель для растительных жиров снизился на 3 пункта – до 185,5 пунктов. Индекс цен на мясо в августе вырос на 1,3% – до 175 пунктов. Объем импорта продуктов питания в текущем году, скорее всего, стабилизируется на уровне $1,094 трлн., поскольку снижение цен на сахар и растительные жиры компенсирует подорожание молочной продукции, рыбы и мяса, прогнозирует FАО. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)