Казахстан: кулинарная студия Compote – новый формат общепита, 2013 год

В студии Compote два директора – два равноправных партнера, Оксана Ким-Флайоск и Заузамира Абишева. Они вынашивали идею независимо друг от друга: одна – в Ницце (муж Оксаны – француз), другая – в Алматы. Когда идея созрела, с разницей в несколько дней пришли со своими бизнес-планами к Аскару Байтасову, управляющему директору компании AB Restaurants (самая крупная…

Россия: продуктовая сеть «Дикси», 2012-2013 годы

Продуктовая сеть “Дикси” рассталась с форматом дискаунтеров и перешла на формат “магазин у дома”. Это первая попытка федерального ритейлера занять нишу действительно свежей и недорогой еды.

Россия: глава Агропромышленного союза и президент группы «Юг Руси» Сергей Кислов – о проблемах аграриев после вступления в ВТО

Все страны-участницы Всемирной торговой организации давно научились защищать своих аграриев – если Россия не освоит их инструментария, потери в сфере АПК будут очень серьезными, считает Сергей Кислов, глава Агропромышленного союза России и президент группы “Юг Руси”.


Украина: почему падает рентабельность агрохолдингов, 2013 год

Начало 2013 г. для крупнейших агрохолдингов страны ознаменовалось снижением финансовых показателей. По результатам первого квартала рентабельность по EBITDA “Кернел” снизилась на 3% (по сравнению с I кв. 2012 г.), МХП – на 4%, “Авангарда” – на 11%. Является ли это началом тренда на снижение прибыльности отечественных агрохолдингов из-за насыщения рынка? Рассмотрим ситуацию в ключевых секторах.

Мировой рынок: цены на чай, $/т (на 22.05.2013 г.)

Товар Условия продажи Цена Physicals Чай, различного происхождения, сорт «Best BP1» Кенийский чайный аукцион 3270 Чай, различного происхождения, сорт «Best PF1» Кенийский чайный аукцион 3030 Чай, различного происхождения, сорт «Best P Dust» Кенийский чайный аукцион 3060 Чай, различного происхождения, сорт «Best Dust 1» Кенийский чайный аукцион 3300 Чай, различного происхождения, сорт «Good BP1» Кенийский чайный…

Мировой рынок: цены на кофе, какао, $/т (на 22.05.2013 г.)

Товар Условия продажи Цена Physicals Кофе, арабика Ex-dock Бремен/Гамбург, спот 3338 Кофе, робуста Ex-dock Гавр/Марсель, спот 2173 Какао-бобы пр-ва Гани Ex-dock США, спот 2663 Какао-порошок пр-ва Эквадора Ex-dock США, спот 2495 Какао-масло, чистое, африканский тип Ex-dock США, спот 4945 (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)  

Мировой рынок: биржевые цены на зерновые культуры, Futures, $/т (на 22.05.2013 г.)

Товар Цена/срок поставки Условия поставки Пшеница Пшеница, класс «В» 270,22/май 2013 г. Лондонская международная биржа финансовых фьючерсов и опционов (LIFFE) 270,60/июль 2013 г. 270,83/ноябрь 2013 г. 272,65/январь 2014 г. Пшеница, которая может поставляться: Мягкая краснозерная №2 Твердая краснозерная озимая №2 Темная северная яровая №2 Северная яровая №2 252,98/июль 2013 г. 255,64/сентябрь 2013 г. 261,06/декабрь 2013…

Мировой рынок: цены на зерновые культуры, Physicals, $/т (на 22.05.2013 г.)

Название Цена Срок поставки Условия поставки Пшеница Пшеница 2HRW, США 325 Форвард FOB Мексиканский залив Пшеница (1CW, 13,5%), Канада 288 Форвард FOB Атлантика Пшеница 2SRW, США 304 Форвард FOB Мексиканский залив Пшеница мягкая, Франция 299 Форвард FOB Руан Пшеница мягкая А-13%, Германия 296 Форвард FOB Балтика Пшеница мягкая (11,5%), Россия 281 Форвард FOB Новороссийск Пшеница…

Украина: отпускные оптовые цены на продукты переработки зерновых, EXW, грн./т с НДС (на 22.05.2013 г., по данным опроса оператором рынка)

Товар Цена Мука в/с 3200-3600 Мука 1 сорта 3000-3300 Мука 2 сорта 2500-2850 Мука ржаная 2250-2520 Отруби пшеничные 1300-1500 (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)  

Украина: закупочные цены на зерновые культуры, CPT-завод, грн./т, с НДС (на 22.05.2013 г., по данным опроса оператором рынка)

Товар Цена Пшеница 2 кл. 2200-2400 Пшеница 3 кл. 2150-2350 Рожь продовольственная (гр. А) 1600-1750 Пшеница фуражная 2000-2200 Ячмень фуражный 1800-1950 Кукуруза фуражная 1700-1920 (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)