РФ увеличила объем выпуска цельномолочной продукции (в пересчете на молоко) в январе-июне на 4,1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года – до 5,94 млн. т при аналогичных темпах снижения производства сырого молока, говорится в материалах Минсельхоза со ссылкой на данные Росстата.
В первом полугодии производство сырья-молока составило 15,3 млн. т, снизившись на 4,2%. Падение производства, поясняли эксперты, связано с сокращением поголовья коров, в первую очередь, из-за удорожания кормов. Средняя цена закупки сырого молока первого сорта базисной жирности по РФ по состоянию на 15 июля составила 13,96 руб. за килограмм (без НДС) и за неделю не изменилась, отмечает Минсельхоз. По данным таможенной службы, говорится в материалах, объем импорта основных видов молочной продукции в пересчете на молоко в Россию в январе-мае 2013 г. снизился на 1,5% и составил 2,627 млн. т Вместе с этим, без учета торговли с Беларусью и Казахстаном, импорт сливочного масла по состоянию на 3 июля увеличился к аналогичному периоду прошлого года в 1,7 раза – до 37 тыс. т, сухого молока – на 9,4%, до 14,1 тыс. т, сыра – на 7,8%, до 156,7 тыс. т. (Крестьянские ведомости/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
