Россия: рынок муки 2011-2012 гг.
Компания ID-Marketingподготовила исследование по российскому рынку муки в 2010-октябре 2012 г. По оценке ID-Marketing, производством муки из зерновых и растительных культур в РФ занимаются предприятия порядка 70 регионов страны. Производственные мощности в среднем по стране используются недостаточно интенсивно.