Украина: Холдинг “Хлебные инвестиции” планирует пустить линию по производству ржаных формовых хлебов на “Царь Хлебе”

Крупный производитель хлебобулочных изделий холдинг “Хлебные инвестиции” (Киев) намерен запустить линию по производству ржаных формовых хлебов мощностью 27 т в сутки на ПАО “Царь Хлеб” (Севастополь) в мае. Об этом говорится в сообщении компании.

Беларусь: ОАО “Молодечненский молочный комбинат” в конце апреля 2013 года выпустит первые партии сыра типа моцарелла

Об этом сообщил главный инженер предприятия Виктор Барановский. По его словам, для нового производства было закуплено австрийское оборудование, монтаж которого ведется в настоящее время. Изначально планируется производить 0,5 т сыра типа моцарелла в смену. Его будут выпускать в пленке в специальном рассоле в виде цилиндра или шара диаметром 5 см. “Название сыра будет немного изменено,…

Россия: в 2013 году продолжится сокращение площадей сева сахарной свеклы

По предварительным данным, в 2013 г. сахарной свеклой в России будет засеяно 900 тыс. га, что на 21% уступает аналогичному показателю 2012 г. и на 30% – 2011 г. Об этом 26 февраля сообщил Союзроссахар. Сокращение посевных площадей прогнозируется практически во всех свеклосеющих регионах РФ. Так, например, в Южном федеральном округе они могут снизиться на…

Украина: ОАО “Ритейл Групп” открывает производство рыбной продукции

В рамках программы стратегические инициативы 2013 компания Ритейл Групп запустила проект централизованного производства рыбной продукции. Для компании проект дает возможность выпускать качественный продукт с конкурентными ценами. Цель проекта – дать покупателю качественный продукт по самой привлекательной цене. – “Благодаря прямым поставкам свежей рыбы из Норвегии и других стран, а также повышенному контролю качества, сверхмощному и…

Украина: лаборатория Efes Ukraine подтвердила соответствие мировым стандартам качества

Завершился очередной этап международной программы BAPS, которая оценивает качество работы пивоваренных лабораторий. Лаборатория Efes Ukraine подтвердила соответствие мировым стандартам качества: отклонений от эталонов – нет. Efes Ukraine является постоянным участником авторитетной международной программы профессионального тестирования в сфере пивоварения BAPS (Brewing Analytes Proficiency Scheme). В программе участвует более 200 пивоварен из 60 стран мира, включая Чехию,…

Финляндия: выведен самый острый сорт перца чили

Селекционерам из финского города Кирконумми и компании Fatalii Gourmet удалось вывести самый острый в мире сорт перца, который получил название – Fatalii Gourmet Jigsaw. Сейчас новинка для гурманов и любителей острого уже продается в Финляндии в виде перетертого порошка. “Родоначальником” разработки стал сорт “C. chinense var. ‘Moruga Scorpion’”, до сих пор считавшийся самым острым, но…

Россия переносит срок запрета на ввоз картофеля из ЕС с 1 апреля на 1 июня 2013 года

Как сообщил руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт, договоренность об этом была достигнута в ходе переговоров с заместителем генерального директора Директората по здравоохранению и защите прав потребителей Еврокомиссии Ладиславом Мико во вторник в Москве. По его словам, стороны договорились о том, что над решением этой проблемы будут работать рабочие группы, “которые будут двигаться в направлении того, чтобы…

Россия: аграрии Кабардино-Балкарии делают ставку на выращивание экологичных фруктов и овощей

Садоводство и овощеводство остаются приоритетными направлениями в агропромышленном комплексе Кабардино-Балкарии (Северо-Кавказский ФО РФ). Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия республики Альберт Каздохов на итоговой коллегии ведомства.