По прогнозу Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), мировое производство сахара в 2011/12 г. повысится по сравнению с 2010/11 г. на 8 млн. т, главным образом, в результате роста выпуска в Бразилии, Китае, Индии, России и Таиланде. Производство в США увеличится на 14% благодаря повышению выпуска тростникового сахара во Флориде. Высокий спрос в ЕС, Индонезии, России…
Несмотря на то, что погодные условия негативно сказываются на производстве некоторых зерновых культур, в этом году погода благоволит урожаю сахарного тростника и свеклы, что, соответственно, увеличит производство сахара. В 2011/12 маркетинговом году эксперты сулят увеличение производства сахара за счет богатого урожая сырьевых сельхозкультур для изготовления сладкого продукта.
С началом лососевой путины на Дальнем Востоке оптовые цены на красную рыбу начали активно снижаться. За последние два месяца горбуша подешевела на 33%, икра – на 13%. Вместе с российской рыбой дешевеет и норвежская семга.
Согласно информации Иностранной сельскохозяйственной службы (FAS) министерства сельского хозяйства США (USDA), производство спаржи в Перу в 2011 г. составит 360 тыс. т, что на 6% выше, чем в прошлом календарном году.
В сезоне-2010/11 производство цитрусовых в Марокко составит 1,7 млн. т, считают аналитики министерства сельского хозяйства США. Данный результат на 10% больше, чем урожай предыдущего сезона.