Украина: рынок куриных яиц (№11-2011)
Украинский рынок куриных яиц отличается низким уровнем структурированности. Около 40% поголовья находится в хозяйствах населения. Но вскоре эта пропорция существенно изменится в пользу промышленного производства – в мелких хозяйствах выше себестоимость продукции.