ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Топ-10 компаний-владельцев земли

По меньшей мере 1283 га продали украинские компании за почти 3 месяца по состоянию на 18 марта 2024 года. Так, после открытия рынка земли для юридических лиц, несмотря на ожидания, бизнес начал продавать землю, а не покупать, сообщает «Опендатабот» со ссылкой на данные Государственного земельного кадастра (ГЗК). Отмечается, что с начала 2024 года по меньшей…

Украина: McDonald’s начал партнерство с МХП

Сеть ресторанов McDonald`s с апреля начала постепенный переход на куриные котлеты для МакЧикен, произведенные компанией МХП. Об этом сообщила в интервью Forbes Ukraine гендиректор McDonald`s на рынках Украины, Чехии и Словакии Юлия Бадритдинова. Она отметила, что доля потребления курятины в украинском McDonald’s ниже, чем в других европейских странах, потому что у компании не было возможности…

Украина: Около 40% портфеля «Добродия Фудз» заняли сухие завтраки и снеки

Компания «Добродия Фудз» внесена в перечень «Отраслевых лидеров» в сфере Agrifood рейтинга «ТОП-100. Рейтинги крупнейших». Как говорится в сообщении компании, на украинском рынке агрохолдинг Agricom Group, в состав которого входит «Добродия Фудз», является лидером по выращиванию и переработке овса. «Однако сейчас в нашем портфеле уже около 40% — это продукты с добавленной стоимостью на рынке…

Европа: Suedzucker ожидает меньшую годовую прибыль из-за увеличения себестоимости производства сахара

В понедельник Suedzucker обнародовал прогноз меньшей прибыли за весь год и отметил значительное снижение доходов в первом квартале года, ссылаясь на более высокие затраты на производство сахара, а также нестабильность рынка из-за войны в Украине и на Ближнем Востоке. Об этом сообщает Reuters. Крупнейший европейский производитель сахара ожидает, что прибыль к уплате процентов, налогов и…

Украина: МХП зашел в овощеводство

Агрохолдинг МХП начал выращивать картофель, столовую свеклу, морковь и лук, под которые в этом году выделили 90 га на предприятиях «МХП-Агрокряж» и «МХП-АГРО-С». Как отметил заместитель главы правления по агробизнесу МХП Сергей Доброгорский, поскольку компания трансформировалась в кулинарную, было принято решение обеспечивать себя овощами и вертикально интегрировать производство овощей — одного из основных ингредиентов тарелки…

Европа: Ажиотаж на рынке замороженной малины достиг пика

Аналитики EastFruit продолжают внимательно следить за ситуацией на рынке замороженной малины Европы, поскольку это напрямую влияет на перспективу доходов садоводов, выращивающих малину в Украине и Молдове. Нужно констатировать, что наши предварительные прогнозы в очередной раз сбываются, и к середине апреля 2024 года ажиотаж на рынке малины Европы достиг своего апогея, а цены – самого высокого…

Мир: Съедобные цветы — кулинарный тренд и прибыльная ниша продуктов здорового питания

Все больше потребителей придают значение не только полезности, но и красоте, аромату своих блюд. Съедобные цветы как раз и формируют эти необычные ощущения, пишет EastFruit. Спрос на свежие съедобные цветы растет в разных странах мира: как в сегменте HoReCa, так и увеличивается интерес к выращиванию съедобных цветов в домашних условиях. «Использование съедобных цветов в кулинарии…

Украина: Убытки агросектора, нанесенные войной, превысили $10 млрд.

Убытки, нанесенные физическим активам агропромышленного комплекса Украины в результате российского вторжения, составляют $10,3 млрд, а экономические потери достигли почти $70 млрд. Об этом свидетельствуют подсчеты Киевской школы экономики (KSE), опубликованные в журнале Швейцарской высшей технической школы Цюриха. Больше всего из $10,3 млрд объема убытков приходится на сельскохозяйственную технику — почти 57% всех потерь, или $5,8…